Il B&B è anche un’aceteria artigianale specializzata nella produzione di aceti di vino, aceti di mele, aceti aromatizzati secondo antiche ricette e aceti bio.
La Fucina di Merlino offre ricche colazioni adatte a vegetariani, celiaci, vegani e, per chi lo desidera, tisane alle erbe aromatiche e profumate coltivate in azienda.Inoltre, il B&B propone varie attività ricreative: potrete cimentarvi in percorsi sensoriali, degustazioni di vini e aceti, degustazione di prodotti tipici piemontesi, o semplicemente rilassarvi facendo passeggiate nei boschi.