Attraverso un approccio conoscitivo e sensoriale sarete guidati a individuare le caratteristiche che permettono di riconoscere le principali erbe spontanee sin dalla prima esperienza. Vedremo come utilizzarle quali integratori di importanti principi nutrizionali e come preparare oleoliti, sciroppi, tisane.
La passeggiata attorno alla cascina si concluderà con un gustosissimo brunch.
