L'Azienda Vitinicola Oreste Buzio, situata tra le colline di Vignale Monferrato, in provincia di Alessandria, produce vini biologici dal 1860, anno in cui Agostino Buzio acquistò la Cascina Dietro Castello, costituita da rustico agricolo e 30 ettari di terreno a vigneto e seminativi.
L’azienda vitivinicola è specializzata nella viticoltura e nella vinificazione secondo i principi dell'agricoltura biologica: la concimazione di sostentamento realizzata con gli stessi prodotti della terra e le lavorazioni volte a salvaguardare la struttura del terreno stesso e la particolare posizione dei vigneti, costituiti da un unico grande appezzamento, creano un ambiente che si autoregola, in cui le piante vivono nella condizione a loro più naturale.
Inoltre, l'azienda vitivinicola Oreste Buzio predlige la raccolta manuale dell'uva in cassette, portando così la tradizione familiare, salvaguardando l’integrità del prodotto e riducendo di conseguenza gli interventi correttivi sulle uve in cantina.
I vini biologici prodotti dall'azienda Oreste Buzio sono: Barbera del Monferrato, Grignolino, Freisa, Riccardo II, Chardonnay, Capriccio di Fine Estate.
Vieni a Vignale Monferrato ad degustarli? L'azienda vitivinicola Oreste Buzio organizza degustazione di vini di propria produzione e tour in cantina e nei vigneti.
